L & L Foods Retira Productos Por Error De Rotulacin Y Alrgeno No Declarado

Misbranding, Unreported Allergens

WASHINGTON, 12 de marzo de 2015 ñL & L Foods, un establecimiento localizado en Wilmington, Ohio, est· retirando del mercado aproximadamente 30,665 libras de trocitos de tocino debido a un error de rotulaciÛn y un alÈrgeno no declarado, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service - FSIS por sus siglas en inglÈs). El producto contiene lecitina, un alÈrgeno conocido, el cual no fue declarado en la etiqueta del producto. El siguiente producto est· sujeto a la retirada: (el nombre est· mencionado en inglÈs) Paquetes de 0.5 onzas de ìUNCURED BACON BITSî El producto fue producido en varias fechas, entre el 15 de enero de 2015 hasta el 10 de marzo de 2015 y portan el n˙mero de establecimiento ìEst.45361î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. El producto fue enviado a otros manufactureros en North Carolina y Ohio para su posterior procesamiento en kits de ensaladas. El problema fue descubierto cuando un inspector de FSIS estaba revisando las etiquetas y se percatÛ que el ingrediente de soya no estaba en la lista de ingredientes. El inspector de FSIS encontrÛ que un agente de liberaciÛn utilizado en superficies de contacto durante la producciÛn, incluÌa lecitina de soya, la cual no fue divulgada en la etiqueta del producto. Ni FSIS ni la compaÒÌa han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesiÛn deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud. FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Los consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Ducan Lavery en dlavery@llfoodsinc.com o al (714) 254-1430. Los consumidores que a˙n tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitoria electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem .