Firma En California Retira Del Mercado Productos De Res Debido A Alérgenos No Identificados Y Error En Rotulación
USFirma En California Retira Del Mercado Productos De Res Debido A Alérgenos No Identificados Y Error En Rotulación
Grund für den Rückruf / Gefahr
TranslatedMisbranding, Unreported Allergens
Produktbeschreibung & Identifikation
TranslatedWASHINGTON, 23 de mayo del 2014 – Chaparros Mexican Fodds Inc., un establecimiento localizado en Vista, Ca., está retirando del mercado aproximadamente 568,503 libras de carne de res debido a un alérgeno no identificado y a un error en rotulación, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos fueron formulados con proteína de leche hidrolizada, la cual es un alérgeno conocido que no fue declarado en la etiqueta. Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés): Caja de 100-lbs con cinco bolsas de 20-lbs cdu. de carne de res cortada en cubos portando la etiqueta “Alberto’s Meat Shop” Caja de 100-lbs con cinco bolsas de 20-lbs cdu. de carne de res cortada en tiras portando la etiqueta “Alberto’s Meat Shop” Caja de 60-lbs de cortes variados carne de portando la etiqueta “Alberto’s Meat Shop” Caja de 100-lbs con cinco bolsas de 20-lbs cdu. chorizo de carne de res portando la etiqueta “Alberto’s Meat Shop” Los productos fueron producidos entre el 1 de noviembre del 2013 y el 15 de mayo del 2014. La fecha de producción esta estampada con tinta negra en las afueras de las cajas. Los productos fueron vendidos a restaurantes en el área del sur de California así también como a una facilidad de procesamiento inspeccionada por el gobierno federal. El problema fue descubierto por inspectores de FSIS mientras verificaban un producto que sería utilizado para llevar a cabo pruebas rutinarias de patógenos. Cualquier persona que tengan dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deben comunicarse con su proveedor de servicios de salud. De estar disponible, la lista de distribución comercial será distribuida a través de la página web de FSIS al www.fsis.usda.gov/avisos . FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que se estén tomando los pasos necesarios para asegurarse que el producto no esté más disponible a los consumidores. Conforme esté disponible, un(os) listado(s) de distribución serán colocados en la página de internet del FSIS en: www.fsis.usda.gov/avisos . Los consumidores y medios de comunicación que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Julia Silva, gerente de oficina de Chaparros Mexican Foods Inc. al (760) 631-6080.
Betroffene Produkte
TranslatedCaja de 100-lbs con cinco bolsas de 20-lbs cdu. de carne de res cortada en cubos portando la etiqueta “Alberto’s Meat Shop”, Caja de 60-lbs de cortes variados carne de portando la etiqueta “Alberto’s Meat Shop”, Caja de 100-lbs con cinco bolsas de 20-lbs cdu. chorizo de carne de res portando la etiqueta “Alberto’s Meat Shop”
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Langcode | Spanish |
| Field year | 2014 |
| Field title | Firma En California Retira Del Mercado Productos De Res Debido A Alérgenos No Identificados Y Error En Rotulación |
| Field labels › 1 | 032-2014-label-1.jpg |
| Field labels › 2 | 032-2014-label-2.jpg |
| Field states | California |
| Field summary | <p dir="ltr"><strong>WASHINGTON, 23 de mayo del 2014</strong> – Chaparros Mexican Fodds Inc., un establecimiento localizado en Vista, Ca., está retirando del mercado aproximadamente 568,503 libras de carne de res debido a un alérgeno no identificado y a un error en rotulación, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos fueron formulados con proteína de leche hidrolizada, la cual es un alérgeno conocido que no fue declarado en la etiqueta.</p> <p dir="ltr">Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés):</p> <ul dir="ltr"> <li>Caja de 100-lbs con cinco bolsas de 20-lbs cdu. de carne de res cortada en cubos portando la etiqueta “Alberto’s Meat Shop”</li> <li>Caja de 100-lbs con cinco bolsas de 20-lbs cdu. de carne de res cortada en tiras portando la etiqueta “Alberto’s Meat Shop”</li> <li>Caja de 60-lbs de cortes variados carne de portando la etiqueta “Alberto’s Meat Shop”</li> <li>Caja de 100-lbs con cinco bolsas de 20-lbs cdu. chorizo de carne de res portando la etiqueta “Alberto’s Meat Shop”</li> </ul> <p dir="ltr">Los productos fueron producidos entre el 1 de noviembre del 2013 y el 15 de mayo del 2014. La fecha de producción esta estampada con tinta negra en las afueras de las cajas. Los productos fueron vendidos a restaurantes en el área del sur de California así también como a una facilidad de procesamiento inspeccionada por el gobierno federal. </p> <p dir="ltr">El problema fue descubierto por inspectores de FSIS mientras verificaban un producto que sería utilizado para llevar a cabo pruebas rutinarias de patógenos. Cualquier persona que tengan dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deben comunicarse con su proveedor de servicios de salud. De estar disponible, la lista de distribución comercial será distribuida a través de la página web de FSIS al <a href="http://www.fsis.usda.gov/avisos">www.fsis.usda.gov/avisos</a>.</p> <p dir="ltr">FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que se estén tomando los pasos necesarios para asegurarse que el producto no esté más disponible a los consumidores. Conforme esté disponible, un(os) listado(s) de distribución serán colocados en la página de internet del FSIS en: <a href="http://www.fsis.usda.gov/avisos">www.fsis.usda.gov/avisos</a>.</p> <p dir="ltr">Los consumidores y medios de comunicación que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Julia Silva, gerente de oficina de Chaparros Mexican Foods Inc. al (760) 631-6080.</p> |
| Field processing | Products with Secondary Inhibitors - Not Shelf Stable |
| Field recall url | http://www.fsis.usda.gov/es/retirada/firma-en-california-retira-del-mercado-productos-de-res-debido-a-alergenos-no |
| Field risk level | High - Class I |
| Field closed year | 2016 |
| Field has spanish | True |
| Field recall date | 2014-05-23 |
| Field recall type | Closed Recall |
| Field active notice | False |
| Field media contact | Steve Van Der Werff |
| Field product items › 1 | Caja de 100-lbs con cinco bolsas de 20-lbs cdu. de carne de res cortada en cubos portando la etiqueta “Alberto’s Meat Shop” |
| Field product items › 2 | Caja de 60-lbs de cortes variados carne de portando la etiqueta “Alberto’s Meat Shop” |
| Field product items › 3 | Caja de 100-lbs con cinco bolsas de 20-lbs cdu. chorizo de carne de res portando la etiqueta “Alberto’s Meat Shop” |
| Field qty recovered | 1,019 pounds |
| Field recall number | 032-2014 |
| Field recall reason › 1 | Misbranding |
| Field recall reason › 2 | Unreported Allergens |
| Field archive recall | True |
| Field last modified date | 2014-05-23 |
| Field related to outbreak | False |
| Field recall number export | 032-2014 |
| Field recall classification | Class I |
Consumer Action Protocol: What You Should Do Immediately
Safety StepsCheck the UPC barcode, production lot number, or "Best By" date printed on the packaging against the official identifiers listed above.
Do not consume, cook, or serve this product. Do not feed to pets. Seal the item in a plastic bag to prevent cross-contamination.
Under statutory consumer protection rules, consumers are entitled to a full refund, certified replacement, or free repair kit without needing the original sales receipt.
If you suffered an injury, illness, or property damage from this product, file an official incident report with regulatory authorities (USDA FSIS).
Your Legal Rights as a Consumer
Recalls are legally binding corrective safety actions overseen by statutory government bodies. Recalling entities are legally prohibited from charging consumers for official safety remedies. If a retailer or dealership refuses your recall remedy, notify the issuing regulatory agency immediately.
Frequently Asked Questions About This Recall
FAQ GuideQ1:What should I do immediately if I own or bought Firma En California Retira Del Mercado Productos De Res Debido A Alérgenos No Identificados Y Error En Rotulación?
Immediately stop consuming the product and do not feed it to pets. Quarantine the package in a sealed bag so it cannot contaminate other food, and check the lot code or expiration date against this official notice.
Q2:Can I get a full refund or free repair for this recall?
Yes. Recalling manufacturers and retail merchants are required under consumer protection regulations to offer a statutory remedy—typically a full refund, certified repair kit, or replacement unit.
Q3:Do I need my original sales receipt to claim a remedy or refund?
In most recall cases, no receipt is required. Because safety recalls are matters of public health and statutory compliance, retailers and manufacturers routinely issue refunds, store credit, or replacement kits upon presentation of the affected product or lot code.
Q4:Where can I verify official information for this safety alert?
This safety alert is aggregated directly from official regulatory agency records (USDA FSIS). You can click the 'Official Agency Alert' link on this page to view the primary government notice and contact the manufacturer directly.
Prüfen Sie weitere Produkte in Ihrem Haushalt
Kostenlose ToolsSafety recalls are issued daily across foods, medications, vehicles, and electronics. Use our instant tools to check your home for active safety warnings:
Übersicht
- StatusTrue
- RisikostufeClass I
- DistributionCalifornia
📢 Warnung teilen
Alert family and friends to keep them safe. Copy this quick alert message:
🚨 SAFETY ALERT: Firma En California Retira Del Mercado Productos De Res Debido A Alérgenos No Identificados Y Error En Rotulación Check if your household is affected: https://therecallfile.com/de/recalls/firma-en-california-retira-del-mercado-productos-de-res-debido-a-alerg/FSIS-032-2014
Alarm-Liste abonnieren
Erhalten Sie sofortige E-Mail-Benachrichtigungen bei kritischen Produktrückrufen.
Support The Recall File
Help keep official recall alerts free, accessible, and fast for everyone.
Ähnliche Rückrufe
RappelConsosans marque - longe de thon albacore
sans marque - longe de thon albacore
présence d'histamine à une teneur supérieure au critère de sécurité réglementaire : 425,2 mg/kg mesurés pour une valeur guide inférieur ou égal à 200 mg/kg.
RappelConsoantesite - antesite reglisse anis
antesite - antesite reglisse anis
dépassement de la teneur maximale en acide glycyrrhizique.
FSANZ FoodJC Seafood Sweet Chilli & Lime Salmon Portions - 275g
JC Seafood Sweet Chilli & Lime Salmon Portions - 275g
The presence of an undeclared allergen (soy).