Caesar’s Pasta, LLC Retira Productos De Albóndigas De Res Debido a un Error De Rotulación y Alérgenos No Declarados

Misbranding, Unreported Allergens

WASHINGTON, 1 de diciembre del 2017 – C aesar's Pasta, LLC, un establecimiento localizado en Blackwood, Nueva Jersey, está retirando del mercado aproximadamente 46,810 libras de productos de albóndigas de res debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service – FSIS por sus siglas en inglés). Los productos contienen huevo, un alérgeno conocido, el cual no está declarado en la etiqueta del producto. Los artículos de albóndigas de res congeladas fueron producidos entre el 1 de noviembre del 2015 y el 30 de noviembre del 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada. (Los nombres están mencionados en inglés):[ Etiquetas (PDF)] Cajas de 10-lb. que contienen piezas de 0.5-oz. de “Schiff's ITALIAN BRAND MEAT BALLS”, etiquetadas con código de lote 70033SH. Cajas de 10-lb. que contienen piezas de 1-oz. de “Schiff's ITALIAN BRAND MEAT BALLS”, etiquetadas con código de lote 70034SH. Cajas de 10-lb. que contienen piezas de 1.5-oz. de “Schiff's ITALIAN BRAND MEAT BALLS”, etiquetadas con código de lote 70035SH. Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “EST. 5498” dentro del sello de inspección de USDA. Estos artículos fueron enviados a establecimientos de servicio de alimentos en Pensilvania. El problema fue descubierto cuando el cliente del establecimiento notó que la etiqueta no incluía huevos en la declaración de ingredientes. No se han recibido informes confirmando reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud. Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos artículos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados. FSIS verifica rutinariamente la efectividad de las retiradas para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de ellas y esté tomando las medidas necesarias para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos . Los consumidores y medios de comunicación con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Michael Crawford, gerente general de asuntos corporativos de Caesar’s Pasta, LLC, al (856) 227-2585, extensión 226.