Bear Creek Smokehouse Retira Productos De Carne De Res Debido A Un Error De Rotulacin Y Un Alrgeno No Declarado

Misbranding, Unreported Allergens

WASHINGTON, 14 de marzo de 2015 ñBear Creek Smokehouse, un establecimiento localizado en Marshall, Texas, est· retirando del mercado aproximadamente 3,700 libras de productos de carne de res debido a un error de rotulaciÛn y un alÈrgeno no declarado, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service - FSIS por sus siglas en inglÈs). El producto contiene soya, un alÈrgeno conocido, el cual no fue declarado en la etiqueta del producto. Los productos de carne de res fueron producidos en varias fechas entre el 22 de noviembre del 2013 y el 21 de enero del 2015. Los siguientes productos est·n sujeto a la retirada: (el nombre est· mencionado en inglÈs): [Etiquetas] Envases de 1 lb. de ìBeasleyís Smokehouse Chopped Barbeque Beef with Sauceî Los productos sujetos a esta retirada portan el n˙mero de establecimiento ìEST.7226î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Los productos fueron enviados a establecimientos comerciales localizados en Texas. El problema fue descubierto por personal de la compaÒÌa. Ni FSIS ni la compaÒÌa han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesiÛn deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud. FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Los consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Shelley Jones al (903) 935-5217. Los consumidores que a˙n tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitoria electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem .